Lungomare Cristoforo Colombo, 21/a, 09011 Calasetta (SU)
Tel. +39 0781 186 4169 | +39 347 971 8939
Plats du jour
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ingrédients: Base bianca, mozzarella, polpo, pomodorini confit, purea di patate, pesto di basilico
Hors-d'œuvre
ingrédients: Thon fumé, poutargue, musciame, espadon fumé
ingrédients: Moules, huile, ail, persil
ingrédients: Cabillaud, pommes de terre, oignons, huile, persil
ingrédients: Espadon, aubergines, persil, huile, tomates cerises
ingrédients: Artichauts, poutargue, huile, persil
ingrédients: Mélange de fromages et de charcuterie
ingrédients: Pecorino de la Sardeigne
ingrédients: Thon, tomates cerises, oignon, huile, basilic
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ingrédients: Raviolo sarde avec pecorino, artichauts, poutargue, huile, persil
ingrédients: Raviolo sarde avec pecorino, artichauts, huile, persil
ingrédients: Seadas di formaggio, funghi, prosciutto crudo, prezzemolo
ingrédients: Seadas con pecorino, zucchine, olio, prezzemolo
ingrédients: Musciame, pomodorini
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Entrées
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ingrédients: Tagliatelle, nero di seppia, ombrina, pomodorini e olive taggiasche
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ingrédients: Formato di pasta artigianale con impasto al nero di seppia, pomodorini, gambero rosso, bottarga di muggine
Plats principaux
ingrédients: Calamars, morue ou gobiidés, crevettes, poulpe, farine, semoule
ingrédients: Escalopes de poulet, frites ou salade, œufs, farine, chapelure
ingrédients:
ingrédients: Seiche, huile, persil
ingrédients: Crevette rouge, huile, ail, persil
ingrédients:
ingrédients: Steak de boeuf, frittes ou salade
ingrédients: Orata, olio, prezzemolo, aglio
ingrédients: Cernia, capperi, carciofi, olive e pomodorini
ingrédients: Cernia, capperi, carciofi, olive e pomodorini
Accompagnements
ingrédients: Melanzane, zucchine, peperoni
ingrédients: .
ingrédients: patate
Pizzas classiques .jpeg)
ingrédients: Sauce tomate, huile, anchois, ail, origan, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, basilic, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, frites, wurstel, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, Mozzarella, olive, artichauts, saucisse sèche, pecorino, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, Mozzarella, jambon cuit, champignons, olive, artichauts, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, olivier, artichauts, champignon, câpres, anchois, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, aubergine, parmesan, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, aubergine, courgettes, poivrons, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, Mozzarella, jambon cuit, champignons, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Tutte le pizze possono essere scelte con impasto senza glutine con l'aggiunta di €3,00
Pizzas à base blanche
ingrédients: Sail, huile, origan, farine 00, farine complète, eau, levure
ingrédients: Mozzarella, poires, gorgonzola, noix, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, gorgonzola, pommes de terre au four, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, gorgonzola, pecorino, fromage fumé, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, poutargue, artichauts, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, thon, tomates cerises, olivier, oignon de Tropea, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, farine 00, crevettes, courgettes, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, gorgonzola, pommes de terre au four, lard, tomates cerises, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Fougasse avec aubergine, courgettes, poivrons, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, burrata, mortadella, pistache, tomates cerises, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Mozzarella, saumon fumé, thon fumé, espadon fumé, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
Pizzas spéciales 
ingrédients: Sauce tomate, huile, ail, moules, palourdes, crevettière, poutargue, tomates cerises, farine 00, farine complète, eau, sail, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, parmesan, bresaola, roquette, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, thon, tomates cerises, pesto génois, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème de cuisine farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon, oeuf, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, courgettes, pommes de terre au four, saucisse fraîche, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, aubergine, parmesan, huile épicée, joue de porc, champignons, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
ingrédients: Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, saucisse, fromage fumé, radis, farine 00, farine complète, eau, sail, huile, levure
Gâteaux
ingrédients:
ingrédients: Boudoirs, crème, oeufs, alchermes, Crème de cacao
ingrédients: Fruit stuffed with lemon sorbet
Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio.
ingrédients: Gelato semifreddo al cocco con salsa alla nocciola
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
ingrédients: Stracciatella and chocolate ice cream, decorated with praline hazelnuts.
Contiene latte, frutta a guscio e soia. Può contenere tracce di frumento e uova.
ingrédients:
Contiene latte e anidride solforosa. Può contenere tracce di frutta a guscio, frumento, soia e uova.
ingrédients: Fresh cheese and honey
ingrédients:
Contiene latte, uova, frutta a guscio e soia. Può contenere tracce di frumento, arachidi e semi di sesamo.
ingrédients:
Può contenere tracce di frutta a guscio, frumento, soia e uova.
ingrédients: .
ingrédients: Sweet ravioli, mandarin orange cream, eggs
ingrédients: Ravioli
ingrédients: Mandarin Cheesecake
ingrédients: Frolla, crema pasticcera, crumble pistacchio e cioccolato, lamponi
ingrédients:
ingrédients: Vasetto di cioccolato, crema pasticcera, crumble al cioccolato, fiore di zucchero
ingrédients: Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio e nocciole pralinate
ingrédients: Gelato alla panna variegata al caffè e granella di cioccolato
ingrédients: Mascarpone, frolla, pistacchio e mirtilli
Boissons
Bières en bouteille
ingrédients: Birra “Bionda” prodotta con lieviti selezionati di bassa fermentazione, dall’aroma di malto. Il suo colore è tendente all’oro pallido con una cremosa e densa schiuma. Alc. 5% vol. Formato: 50cl
ingrédients: Birra chiara leggermente alcolica e luppolata. Si presenta con un aroma erbaceo e fruttato, un corpo leggero, amara ma bilanciata da aromi di malto. Colore oro ambrato. Si abbina bene con cibi grassi di carne e con i fritti. Alc. 5,5% vol. Formati: 50cl
ingrédients: Birra con schiuma candida, particolarmente acidula, di bassa gradazione alcolica che la rende molto rinfrescante. La sua particolarità è la quasi totale assenza di luppolo, sostituito da spezie come buccia d’arancia amara e coriandolo. Ottima come aperitivo. Alc. 5% vol. Formato: 50cl
ingrédients: Birra scura color rame, dai sapori fruttati, caramello dolce e pane tostato. La Chimay si sposa perfettamente con tutti i tipi di formaggi. Alc. 7% vol. Formato: 75cl
ingrédients: Dal colore ambra setoso e opaco, caratterizzata da riflessi in color arancione e dalla schiuma morbida. L'aroma completo inizialmente viene dominato da aromi di caramello con un lieve tocco di miele, mandorle tostate e freschi sapori di frutta. La Grevensteiner ha un effetto molto frizzante ed elegante. Alc. 5.2% vol. Formato: 33cl
ingrédients: Birra belga bionda a base di frumento. Birra non filtrata dal gusto speziato da scorze d'arancia con retrogusto di miele. Si abbina bene con carni bianche, formaggio, pesce e pizza. Alc. 5% vol. Formato: 33cl
ingrédients: La Guinness è una birra scura ad alta fermentazione prodotta da malto d’orzo tostato. La schiuma è bianca, compatta e cremosa. La Guinness viene creata utilizzando quattro ingredienti chiave: orzo tostato, orzo maltato, luppolo, lievito e acqua che rendono la birra priva di latticini e senza caffeina. Alc. 4.2% vol. Formato: 33cl
ingrédients: IPA prodotta da luppoli americani. Con una splendida schiuma fitta e corposa, con colori chiari, lascia immediatamente il segno nel palato, con note di pino, di resina e agrumi. Questa fantastica IPA, viene realizzata con 43 varietà diverse di luppolo e 65 tipi di malti. Alc. 6.2% vol. Formato: 35cl
Bière pression
ingrédients: Peroni Nastro Azzurro Sardegna Lager beer 20 CL
ingrédients: Peroni Nastro Azzurro Sardegna
Vins rouges
ingrédients: Carignano del Sulcis DOC ottenuto dalle uve provenienti dalle zone collinari del basso Sulcis, in prossimità del mare.
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: Intenso, delicato e fruttato, con aromi di ciliegia e note floreali.
Gusto: Morbido, di media struttura, acidità armonica, tannino equilibrato e buona persistenza.
ingrédients: Carignano del Sulcis DOC – Riserva, ottenuto esclusivamente da uve Carignano prodotto da viti a piede franco nei vigneti dell‘Isola di Sant’Antioco
ingrédients: Vino della cantina su'entu
Vins rosés
ingrédients: Carignano del Sulcis DOC Rosato ottenuto in purezza, fresco e fruttato, da consumare preferibilmente giovane. Ottenuto dalla vinificazione delle uve provenienti dalle zone collinari del basso Sulcis, in prossimità del mare.
Colore: Rosa tenue con leggeri riflessi violacei.
Profumo: Delicato, elegante, con note di frutti rossi e richiami tropicali.
Gusto: Fresco, vivace, sapido, di ottima persistenza.
Vins blancs
ingrédients: I.G.T. Tharros Bianco Cuve'e, Azienda vinicola Contini (Cabras OR).
Nasce in Sardegna nella splendida area incontaminata della penisola del Sinis e della valle del fiume Tirso. È un vino dal profilo tipicamente territoriale, realizzato con due vitigni classici della zona: la Vernaccia di Oristano e il Vermentino.
ingrédients: Vermentino di Sardegna DOC fresco e fruttato.
Zona di produzione: zone collinari del basso Sulcis, nella parte sud-occidentale della Sardegna. Suoli calcareo-argillosi, clima mediterraneo, con inverni miti e piovosità limitate, estati calde e ventilate. Vigneti allevati a controspalliera.
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo: fruttato intenso con delicate note agrumate.
Gusto: fresco, sapido, morbido e persistente, con caratteristica vena amarognola finale.
ingrédients: I.G.T. Tharros Bianco Cuve'e, Azienda vinicola Contini (Cabras OR).
Nasce in Sardegna nella splendida area incontaminata della penisola del Sinis e della valle del fiume Tirso. È un vino dal profilo tipicamente territoriale, realizzato con due vitigni classici della zona: la Vernaccia di Oristano e il Vermentino.
ingrédients: Vermentino di Sardegna DOC, un vino fermo e profumato.
Prodotto nel territorio di Alghero, su vigneti cresciuti su terreni calcarei ed esposti continuamente al sole e alle brezze marine.
Colore: Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
Profumo: Delicati sentori floreali sono seguiti da intenso fruttato di pesca a polpa gialla, ananas e frutto della passione.
Sapore: Sapido, salino, pieno e lungo sul finale.
ingrédients:
Vin de la maison**
Apéritifs
Amers et Liqueurs
Spiritueux
ingrédients: Grappa
ingrédients: Grappa Barricata
ingrédients: Glenlivet
Légende Allergènes
ingrédients:
GLUTINE
CROSTACEI E DERIVATI
MOLLUSCHI E DERIVATI
UOVA E DERIVATI
PESCE E DERIVATI
ARACHIDI E DERIVATI
LATTE E DERIVATI
FRUTTA CON GUSCIO
SEDANO
SENAPE
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONE SUPERIORE A 10 mg/Kg o mg/l
